Til hvidvinene:

• Stegte scampirejer med mangosalsa, trøffelcreme og hjemmedyrket mikrogrønt
• Lakseriellettes med røget og bagt laks, ristede mandler, salat og granatæble  
• Spinatfingers med lufttørret speck og marineret sauerkraut  
• Friskbagt italiensk bolle med sesam
  

Til rødvinene:

• Albondigas med marinerede puntalette pasta og tomatrelish
• Spansk kartoffeltærte med Serranoskinke og plukkede salater
• Chorizo med blomkålssoufflé, rucolapesto og syltede chilipeber
• Hjemmelavet focaccia med frisk rosmarin og havsalt
  

Til portvinene:

• Vanilje panna cotta med hindbær gelé
• Arla Unika ost - Gammel Knas med kvædechutney og hjemmelavet knækbrød